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Nel cuore delle colline del Prosecco trevigiane
produciamo spumanti e Prosecchi DOCG:
buona terra, vino d’eccellenza

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Via Colvendrame, 48/B - 31020 Refrontolo (TV)

Servo Suo Edizione Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry

Un grande prodotto della nostra terra

Servo Suo Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry è un saluto e un ringraziamento di ColSaliz a questa terra di Refrontolo che, dopo millenni di evoluzioni dall’epoca terziaria si è arricchita di sostanze preziose che ora dona generosamente alla vite Glera. È una terra buona, questa. È una terra che deve la sua configurazione fisica al ghiacciaio dolomitico sceso in epoche primordiali, formando queste meravigliose colline a forma di anfiteatro tra Conegliano e Pieve di Soligo.

Proprio da una di queste colline riusciamo ad ottenere questo meraviglioso spumante Prosecco DOCG con una stupenda complessità di profumi di frutta matura come la mela, la pera, gli agrumi e dei profumi floreali, in particolare la rosa, alla fine un gradevole retrogusto che richiama le mandorle glassate.

bottiglia spumante rosè brut
Servo Suo Spumante DOC

Un forte legame tra la terra e il vino

Un’ottima alternativa? Lo Spumante Metodo Charmat Servo Suo Rosé, ottenuto da una sapiente selezione di uve a bacca rossa, fragranti e delicate in un insieme rosa cerasuolo spumeggiante. Il sapore evoca profumi di fragoline e lamponi con note floreali. Questi spumanti DOC sono la migliore espressione dell’incredibile legame tra il nostro territorio e il suo frutto, un vino di ottima qualità con le peculiarità proprie della Glera e della passione di ColSaliz.

Vuoi un grande spumante DOC?

Dedicato a tutti gli appassionati

Desideri un Prosecco dal sapore morbido, convincente, sostenuto da un finissimo perlage? Servo Suo Prosecco Extra Dry è la scelta perfetta. Preferisci un grande spumante dal piacevole sentore floreale e fruttato, con prevalenza di mela verde? Servo Suo Prosecco Brut è disponibile!

Preferisci uno spumante Rosé Brut? Particolarmente indicato con antipasti di pesce e crostacei, è anche un ottimo compagno della pizza bianca: le bollicine asciugano la grassezza del formaggio e lasciano una piacevole sensazione di freschezza.

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Servo Suo Colsaliz

Vini per soddisfare ogni desiderio

Servo Suo è un prodotto che ci rappresenta ed è proposto in diverse tipologie per soddisfare tutti i gusti e adattarsi ad ogni occasione:

  • Servo Suo Edizione Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry
  • Servo Suo Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut
  • Servo Suo Spumante Rosé Brut
  • Gradazione alcolica Servo Suo Extra Dry e Brut: 11,5% vol
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Una produzione d'eccellenza

ColSaliz non è rappresentata solo da Servo Suo, anche se questo prodotto racconta molto della nostra identità, in particolare le Rive di Resera, per cui la viticoltura diventa eroica. Da oltre 130 anni la nostra Azienda Agricola posta sulle colline trevigiane nella zona di Castiglione, Pieve di Soligo e un’altra dozzina di comuni vocati alla viticoltura, si dedica alla coltura dell’uva Glera e produce ottimi spumanti, Prosecchi e vini autoctoni.

Visita lo shop online o mettiti in contatto con noi per una degustazione dei nostri migliori vini, per poterli apprezzare appieno e scegliere il tuo preferito. Cartizze, Barbameto, il nostro Prosecco Millesimato…
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I nostri punti di forza

Una storia tutta da assaporare

Il nostro territorio

Un territorio straordinario che annovera una consistente porzione del paesaggio viticolo della Denominazione di Origine Controllata e Garantita, dove si produce il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Viticoltori dal 1889

Quattro generazioni della famiglia Faganello, un'eredità morale prima che un pesante bagaglio di conoscenze vitivinicole, un grande amore per il nostro prodotto: siamo coltivatori e produttori di vino fin dal lontano 1889 .

Rispetto per il vino

Densità d'impianto adeguata, riduzione dei trattamenti e vicinanza alle strutture per la vinificazione: il segreto del successo della nostra produzione è il rispetto per la materia prima, l'uva Glera.

Non meno dell'eccellenza

Questo meraviglioso spumante è ottenuto grazie alla sapienza e all’attenzione nel processo di produzione, per cui l'uva ci dona straordinari prosecchi e spumanti deliziosi al palato.

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